拼拼云信息化发展的背后故事

导读：拼拼云是如何发展起来的，你了解吗？让我们一起来揭秘。

近期完成千万融资的拼拼云，无疑已经是餐饮供应链的绝对头部企业。

从菜大师供应链服务商到餐饮供应链一站式服务平台，拼拼云历经10余年的发展，抓住了餐饮业态对于供应链极度重视的发展阶段；更是自建SaaS平台，走上了一条极致的数字化道路。

经历了2011年的ERP系统、2015年的O2O试点的浪潮，2017年打造自己的SaaS平台、2020年后升级了自己的系统，拼拼云的数字化策略随着业务的变化而不断升级，极大改善了传统供应链订单处理效率低、送货慢、产品损耗高、人工成本高、管理混乱等难题。

数字化之前，是无数遗留问题

成为如今头部餐饮供应链企业，拼拼云经历了三个数字化发展阶段。

拼拼云进入信息化的时间可以追溯到菜大师的阶段，2012年创立菜大师连锁餐饮 品牌立志成为中国互联网外卖连锁领先品牌。100天成为各大外卖平台 的区域“快餐top”前三。

2014年，“菜大师”连锁餐饮品牌武汉地区突破13家，成为武汉市汉阳区科技创新企业。2015年菜大师员工突破100人，其自建菜大师大型中央切配预制工厂。2016年在美团、饿了么连续6个月快餐外卖类区域销冠，建立7家社区中央厨房。

在此状况下，2017年获得饿了么、绝味集团天使轮战略投资，白洞科技正式成立，进军餐饮连锁数字信息化服务领域。

在那个时候，拼拼云的规模体量还很小，但供应链作为拼拼云未来的核心业务，管理层认为一定要提前用技术布局食材供应链。

某粥类品牌就是在这个时候加入拼拼云的。

刚来的时候，整个技术部门是一个以十来个做系统维护为主的团队，菜大师和拼拼云的系统当时还没有分开，管理层还没有最终决定到底需要一个怎样的系统。

在调研的过程中发现，即使采用了全球最好、最贵的系统，除了财务部门的财务报表需求能满足外，许多实际做业务的人会认为，「这套系统用不用都没有大的区别」。

因为系统里面的业务数据都是事后录入的，不能真正帮助业务优化，反而产生的数据对不齐等问题，还需要财务部门在每个月底，花大量的人力物力去跟各个业务部门核对数据真实性和准确性。

越来越多受系统制约而产生的业务问题也很快显现出来。

订单、仓库等系统之间，不能实时互通；数据不准确不完整，物料单位不统一；线下订单拣货作业需要频繁跨系统核对和补单；小门店靠手写单据发给物流和仓库，甚至还没实现在线化……这些都是拼拼云走向快速规模化的无数细小的绊脚石。

但面对全国的几万家门店终端、数万家大大小小的供货商、几十个全温层冷链仓库和九大中央工厂，在今天的零售业态下，供需两端要发生实时快速交易，单据量和复杂程度都呈指数级增加。

事后财务记账的系统早已不能满足这些需求，真正需要的是能自动触发业务动作和并产生作业指令的系统。

认定了这个方向，拼拼云创始人抛下过去十多年做的信息化系统经验，心态归零，在拼拼云开始了全新的数字化建设。