擂饭

湖南擂氏餐饮管理有限公司致力于传统民俗擂文化的研究，挖掘全国各地关于擂的各类美食，结合潮流文化，打造属于年轻人的国潮品牌。擂饭以神农文化为底蕴,以“擂”辣椒 为主打的新中式快餐。安仁抖辣椒曾获得中国国际美食节金奖，2008年确定为安仁非物质文化遗产，擂饭带着抖辣椒走出了安仁，先是火爆了长沙市场，随后又开始走向全国，让全国人民品尝到这个独具特色的地方美食。

品牌不断追求产品的精益求精、技术的恢弘精雅、售后的甄选至善，凭借优质服务、诚信为本为原则为广大客户提供全方位的服务，打造专业的餐饮连锁运营体系。当前全国连锁门店数量139家，覆盖城市42座。