曼玲粥品牌成立于2012年,专注健康粥点小吃,产品包含营养肉粥海鲜粥、全素粥、甜粥、佐餐小菜及特色点心等众多品类。现在全国160多家城市共有门店1000多家,是国内粥类的top品牌。
早期,曼玲粥在供应链上在全国都是自建仓库,库存都是品牌自己的,而粥品类的很多原料品,管理起来特别难,导致呆滞严重,企业的现金流占用也非常大。
合作拼拼云后,深度梳理其业务,优化其流程,深入仓库研判库存。最终为曼玲粥在全国找了19个优质的贸易商资源,所有的库存全部是由各地区的供应商来负责,通过规则来规避了呆滞或断货的现象。同时对于品牌来讲库存是0,完全没有资金被占用。品牌只负责组织和管理供应商的服务质量,同时挑选新产品,为门店提供营销推广服务。目前在供应链上每年轻轻松松盈利2000万。不仅如此,通过品牌对供应商的组织和管理,实现了全国95%的原料标准化管控,实现了全国门店出品质量统一。而且每次上新品,能实现全国92%的门店同步上新。腊八节实现当日营收800多万,供应链能够支撑这样的大促活动创造峰值。这些都是通过使用拼拼云整合了优质供应商后,品牌的组织能力大幅提升,也是品牌综合竞争力的提升。
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