2015年6月,小蛮椒第一家店开业,6年来,品牌创始人无数次的尝试和探索,只希望将这一碗麻辣椒香,带到更多人的身边,小蛮椒麻辣烫品牌随之诞生。
品牌成立于上海,是麻辣烫品类双渠道专业运营的先行者。持续6年多的直营店经验加持,堂食+外卖双渠道爆破,始终以消费者为立身之本,让消费者吃得安心,感到快乐。小蛮椒致力于打造遍布每一个社区的美味巴适小铺,为消费者提供好吃便捷、高性价比、高颜值且有爱的用餐场景。截至2022年3月,小蛮椒已成功签约近600家门店,入驻42个城市。
小蛮椒是麻辣烫品类首家也是唯一一家获3轮融资的品牌。在品牌只有8家门店时,小蛮椒先后获得番茄资本、绝了资本两轮融资。2019年确定小店加盟连锁经营模式,经历快速奔跑迭代,打磨出“万店基因”的单店模型,于2021年,再获启赋资本A轮融资,成为同品类的餐饮品牌的佼佼者。
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