曼玲粥："携手拼拼云六年，在供应链进销存管控层面助力良多!"

品牌：曼玲粥

品类：粥类

现有门店：1000多家

1、客户现状：

曼玲粥品牌成立于2012年，专注健康粥点小吃，产品包含营养肉粥海鲜粥、全素粥、甜粥、佐餐小菜及特色点心等众多品类。现在全国160多家城市共有门店1000多家，是国内粥类的top品牌。

2、合作前背景：

拼拼云的第一个合作品牌，就是曼玲粥，拼拼云创始人王涛与曼玲粥创始人邓公断的相遇，源于一场圈子聚会，大抵在2017年。彼时，拼拼云王涛雄心万丈初入数字化江湖，而曼玲粥邓公断在业内已深耕多年，小有名气。在聚会时觥筹交错，互通有无。邓总得知拼拼云王涛在数字化上的辉煌战绩，抱着试一试的心态，抛出了一个曼玲目前所遇到的难题：

原来，曼玲在供应链上在全国都是自建仓库，库存都是品牌自己的，而粥品类的很多原料品，管理起来特别难，导致呆滞严重，企业的现金流占用也非常大。老邓热切的目光看向创始人“涛哥”。希望拼拼云，能否通过数字化为其解决这个供应链库存难题？

3、痛点挑战：

（1）自建仓现金流和管理成本大。

（2）粥品类没有用数字化工具管控，效率低库存呆滞。

（3）供应链层面责权利边界不清。管控、标准、效率偏弱。

4、服务过程：

聚会上的一句承诺，第二天拼拼云就在创始人“涛哥”带队下，开启了曼玲粥的调研与服务。通过分析我们部署了拼拼云1.0系统，并且梳理其业务，优化其流程，深入仓库研判库存。最终为曼玲粥在全国找了19个优质的贸易商资源，所有的库存全部是由各地区的供应商来负责，通过规则来规避了呆滞或断货的现象。同时对于品牌来讲库存是0，完全没有资金被占用。品牌只负责组织和管理供应商的服务质量，同时挑选新产品，为门店提供营销推广服务。目前在供应链上每年轻轻松松盈利2000万。不仅如此，通过品牌对供应商的组织和管理，实现了全国95%的原料标准化管控，实现了全国门店出品质量统一。而且每次上新品，能实现全国92%的门店同步上新。腊八节实现当日营收800多万，供应链能够支撑这样的大促活动创造峰值。这些都是通过使用拼拼云整合了优质供应商后，品牌的组织能力大幅提升，也是品牌综合竞争力的提升。

5、交付结果：

（1）原3个分仓/1400万库存，340万呆滞库存通过拼拼云，变成9个合作贸易商品牌0库存。

（2）原资金缺口1000万，变成轻松盈利2000万。

（3）门店95%原料标准化管控，全国门店产品品质统一。

（4）全国92%门店每月同时上新。

（5）腊八节实现单日营收800万+，全国供应链能力支持品牌峰值大促活动。